だって、樹形が気に入らなかったんだもん。 洋風のスープ作りたいときに重宝するんだよね。 今いるローリエを今から増やそうという作戦。 そしてスタンダード仕立て（チュッパチャップスの形）にしたい。 今いるローリエは本幹から３つに分かれてて、このま…

６月…日も長くなって、暑くなって… 育ててたレタスが苦くなった… ５月は絶賛収穫してたレタスだったんだけど、６月になったら急に苦くなった。 原因はとう立ちだと思うんだ。 レタスは日照時間が１２時間以上になると種を作る準備をし始めて、茎がミョーーー…

マイホームで観葉植物を育ててみたくてちょっと調べてみたよ。 家といえば、風水の意味とかも気になってくる。 維持費や管理のコストを考えると選ばなければならない… フィカス ウンベラータ ウンベラータ（Umbellata）という学名は、大きな傘のように見える…

なぜ、人は植物を育てるのだろうか。 最近のカンナの考え事の１つだが、わかってきた気がするので、記録。 定年後に土いじりをする人が多い印象を持っていた。 他にも選択肢があるだろうに、なぜ人は植物を育てるのか。 （運動に走る人もいる。） スーパーで…

未来のマイホームのことで頭いっぱい。 こんにちわ、にゃあです。 バルコニーに棚とプランターを設置して葉野菜とイチゴを育てたいんだよね。 …採算は、取れません。 棚・プランター制作の木材…19,800円 SPF ACQ材（高耐久防腐注入材） 高級グレード 1x8材 7…

まだ建ってないマイホームの畑プラン！（２年後） 畑には根菜類を植えたい！ バルコニーで葉物とイチゴをやるからね！ 深さがいるのを庭でやる。 植えたいのは ニンニク（ユリ科） ニンジン２種（セリ科） ラディッシュ（アブラナ科） 紅芯大根（アブラナ科…

旦那が月３でニンニク食べたいんだって しかも国産じゃなきゃ嫌なんだって。（彼のこだわりポイント） １個１５０円くらいするから贅沢品のように思えるよ。 それで、畑でニンニク育てようと思ったんだよね。 ニンニクって何ぞや？ ヒガンバナ科ネギ属の多年…

ナス科の育苗、試行錯誤の最終形にゃ ナス科（ナス・トマト・ピーマン・トウガラシ）は種まきの時期（３月~４月）に、種の発芽適温（２５~３０℃）が確保できないので、環境を操作する必要性があります。 生育適温も高いので、保温してあげる。 ナス 昼間 23…

春ですね、イチゴ狩りに行ったらあまりにもオアシスだったから、イチゴ栽培することを決意しました。 こんにちわ、にゃあです。 まぁ、タネは去年買ったんだけどね。 品種は「フレーズ・デ・ボア （森のイチゴ）」 ワイルドストロベリー は特段美味しくない…

選んだ選んだ品種は「あじめコショウ」（詳しくはコチラ） ナス科トウガラシ属。 岐阜のトウガラシで、辛さが３～５倍だけど、トマトと同じくらい甘い。 コク、旨味が増して、非常にクセになる味らしい。 マイクロトマトと同様お腹で育てる。 ４月から婚約し…

３月に入りました。 そろそろ春撒きが始まる季節ですね！！ ２月下旬から３月上旬がトマトの最適な播種の時期らしい。 早速、スポンジに水と種を入れた！ …よし！発芽を待つだけ！ って思ってたら、トマトは発芽適温が高くて(25～30) 只今、最高気温16℃、最…

秋まきにしようと思ってたけど、リーフレタスの自家採取までを解説してた新聞記事が、春撒きだったから、春撒きに変更！ 交雑を防ぐために播種の時期をずらして…って思ってたけど、レタスの花芽分化・とう立ちは高温・日長条件に反応… ってことは撒く時期ず…

イタリアの「高級野菜」アグレッティ うっかり、見つけちゃって、ポッチっちゃったのよね。 「季節限定発売」「在庫わずか」だった 。 （ラス1だったっぽい。destiny！） アグレッティってなんぞや？ ヒユ科Salsola属の一年草。 原産地はユーラシアと北アフ…

春には秋蒔き用の種、買っちゃうよね。 こんにちは、にゃあです。 また買っちゃったんだよなんて、旦那に言えない。 ケールってなんぞや？ アブラナ科アブラナ属の一年草。 原産地は地中海沿岸。 アブラナ科のお馴染みの野菜、キャベツ・白菜・カブ・ブロッ…

弟からのアドバイス通り作ってみました。 nyasan-harvest.hatenablog.com 弟の感想。 「刻んだオイルサーディンとキャベツとニンニクを炒めて、白ワインを入れて、パスタと和えて、大きく切ったオイルサーディン乗っけたら美味しそうじゃない？」 出来たのが…

種によっては、してあげたほうが良いものがあるのよね。 休眠打破ってなんぞや？ 発芽しにくい種を起こしてあげます。 （レタス 、ヒユ科（ホウレンソウ）、ゴボウなど） やってみよー！ 今回やったのは、ヒユ科のアグレッティ。発芽率65% 種を一昼夜水に漬…

ポストに投函された音を聞いて、秒で取りに行ったよね。（１回フライングしたくらい待ってた。） アグレッティ！ …ん？ めちゃシャカシャカする…。 ２０粒くらいかと思ったら…。 めちゃ入ってた！！ アグレッティの播種時期は２月～4月 発芽適温は15℃～20℃… …

今年最初の種まき！ PINK BEAUTY♡ 自家採種を目標に２０粒蒔いてみた。 卵パックのセルトレイ に播種。 2019/02/03 2019/02/10 発芽してます！茶色いところは茎だね〜 他のタネも、根っこが皮から出てきてるみたいだった！ 一安心。 すくすく育って収穫。 20…

にゃあさんは彩りって意味でレタスはお弁当に重宝するから好き。 だから育てるなら場所を取らずにチョコチョコ収穫できるリーフ！ レタスってなんぞや？ キク科アキノノゲシ属の植物。 原産地は西アジアから地中海沿岸。 レタスは人間が利用した最古の野菜と…

スピリチュアルなことを信じますか？ にゃあは結構そういう類の話は好きw 「私には天気の神様がついてるんだ」とか「エンジェルナンバーだ！」とかね＾＾ それで育てたくなったのがトゥルーシー。 トゥルーシーってなんぞや？ シソ科カミメボウキ属。インド…

育ててるハーブを使ってお料理したのでご紹介♪ 市場に行ったら、イワシを５匹おまけしてもらったので、オイルサーディンを作ってみました オイルサーディン 頭と腹ワタとったイワシを塩水（10%）につけて、１時間冷蔵庫。 イワシがヒタヒタになるまでオリー…

ナチュラル・ハーベストさんのタネを買った時に、ついてたおまけ（いつも何かつけてくれる）のカラフル・ラディッシュが、放置してるだけでポンポンできて、使い勝手が良くて、 今年は種を…うっかり手が動いてポチってしまった…。 ラディッシュってなんぞや…

料理で使いたいなーと思って挑戦したグリークバジルが思ってたより活躍したので、今年も挑戦。 バジルってなんぞや？ シソ科メボウキ属。インドからアフリカの熱帯アジアが原産と言われる。 日本には16世紀頃にインドからヨーロッパを経て伝わった。 江戸時…

あじめコショウってなんぞや？ 唐辛子（ナス科トウガラシ属/メキシコ原産）の品種。 岐阜県の中津川市（飛騨・美濃）の伝統野菜。（約４００年前から栽培されてる） 中津川市福岡地区では、昔から唐辛子のことを「辛こしょう」と呼んでいて、形が町内を流れ…

食用ホオズキってなんぞや？ ナス科ホオズキ属の多年草。 食用ホオズキ、ゴールデンベリー、インカベリー、ストロベリートマトとか言われてるらしい。 話題だったスーパーフードの１つ。 アンチエイジングの女王なんて呼ばれてるのか。知らなかった。 アンチ…

去年、神戸へ旅行へ行ったときに神戸牛の豪華ランチに出てきた真っ赤なスープ。 このとき初めてビーツという野菜を知ったんだけど、 なかなか売ってないので、タネを買いました＾＾ ボルシチって言えば、皆さんご存知ですよね？ …みたいに書かれてるの見たけ…

にゃあさんが育ててる植物の中で一番可愛がってる、ホワイトセージ 。 シソ科っぽい花が咲く。（らしい。） 花言葉は「家族愛」 アメリカのカルフォニア州が原産地で、ネイティブアメリカンが、スマッジング（スマッジ＝smudgeは「燻（いぶ）す」）して、場…

にゃあさんが、植物を育ててて、挑戦してみたエディブル（食べれる）フラワー。 サラダとかに彩りとしていれるといいと思って育ててみた。 ストックってなんぞや？ アブラナ科アラセイトウ属の一年草。 花言葉は「愛情の絆」「永遠の美」「求愛」。 「愛情の…

にゃあさんはベリー大好きなんだよね。 ハーブキットで紹介されてるくらい育てやすいらしい。 バラ科オランダイチゴ属の多年草。 和名では「蝦夷蛇苺（エゾヘビイチゴ）」だけど、蛇苺の仲間じゃない。野苺。 親株からたくさんの子づるを伸ばして実を付ける…

水耕栽培でどう水を清潔に保たせるのか… 水の入れ替えして、容器をたまに洗ってあげることかなぁ…。 そしたら、中身持ちあげなきゃいけないんだよね。 DIYかな。インナーポッドやな。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||func…